- Amestecă untul cu sarea și bate-l cu un tel până devine moale.
- Adaugă făina, amestecă, apoi toarnă apa și frământă până obții un aluat neted.
- Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l la odihnit 15–30 de minute.
- După ce s-a odihnit, frământă din nou 3 minute și împarte-l în 4 părți egale.
- Împarte margarina tot în 4 părți. Învelește fiecare bucățică în aluat și întinde-o în formă de dreptunghi (aprox. 40×12 cm).
- Rulează fiecare porție și las-o 10 minute la odihnit.
- Întinde fiecare rulou într-o foaie de 35×10 cm, împăturește de 4 ori și acoperă cu folie.
Gata! Poți folosi aluatul imediat sau îl poți congela.
Ce poți face cu acest aluat?
Tot ce îți trece prin minte:
- Strudele cu mere sau vișine
- Batoane cu cașcaval
- Cornuri cu gem
- Pateuri cu brânză sărată
Este versatil și delicios!
După coacere arată așa:
(aici adaugă o imagine cu aluatul foietaj copt)
Tu ce umplutură ai pune?
Scrie-ne în comentarii ce rețete ai face cu acest aluat și distribuie articolul dacă ți-a fost de folos!
Rețeta se salvează ușor pentru mai târziu!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
