Plăcinta daneză cu stafide: rețeta simplă pentru briose delicioase cu cremă și stafide.

Ingrediente

Pentru aluat:

Făină de tip 0 – 500 grame

Lapte la temperatura camerei – 250 ml

Zahăr – 80 grame

Unt moale – 60 grame

Făină de drojdie activă – 5 grame

Ou la temperatura camerei – 1 bucăță

Coaja de lămâie

Pentru cremă:

Lapte – 250 ml

Zahăr – 50 grame

Făină de porumb – 1 lingură

Ou – 1 bucăță

Gălbenuș de ou – 1 bucăță

Coaja de lămâie

Pentru garnitură:

Stafide – 100 grame

Gălbenuș de ou – 1 bucăță

Lapte

Zahăr pudră

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!