-
Activarea drojdiei
Amestecă drojdia cu laptele cald și zahărul. Lasă 10 minute la odihnit până face spumă. -
Prepararea aluatului
Într-un bol mare, pune făina, sarea, oul, uleiul și untul moale. Adaugă drojdia activată. Frământă până ai un aluat moale, elastic și nelipicios. Acoperă și lasă la dospit 1 oră, într-un loc cald. -
Formarea pateurilor
Întinde aluatul într-o foaie groasă de 1-1,5 cm. Taie pătrate sau forme rotunde. Umple-le cu ce dorești sau lasă-le simple. Împăturește sau rulează-le ușor. -
Coacere sau prăjire
-
La cuptor: Așază-le în tavă pe hârtie de copt. Lasă-le la crescut 15 minute, apoi coace-le la 180°C timp de 20-25 minute până se rumenesc.
-
Prăjite: Încinge uleiul și prăjește-le pe ambele părți până devin aurii.
-
-
Decorare și servire
Presară zahăr pudră și servește-le calde cu brânză și dulceață – o combinație perfectă!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
