Mod de preparare:
- Mărunțește jumătate din biscuiți într-un robot de bucătărie sau cu sucitorul, iar pe restul rupe-i în bucăți mai mici, pentru o textură mai interesantă.
- Într-o cratiță, pune apa, zahărul pudră și margarina (sau untul). Amestecă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-6 minute, până obții un amestec omogen.
- Oprește focul, adaugă romul (dacă folosești), apoi încorporează biscuiții măcinați și pe cei sfărâmați. Amestecă bine compoziția.
- Tapetează o formă de chec (sau de cozonac) cu folie alimentară și toarnă compoziția în ea, presând bine.
- Lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi pune-o în frigider pentru 2-3 ore, până se întărește frumos.
- Răstoarnă desertul pe un tocător, îndepărtează folia și taie-l în felii subțiri.
Poate te interesează și asta: De aceea iubesc decoctul de foi de dafin cu oțet – efectul său este incredibil!
