„Bunica a preferat această plăcintă cu zahăr MAI MULT decât TORTUL, iar se prepară de 100 de ori MAI SIMPLU! Este MOALE CA PUFOȘENIA!”

• Unt – 75 g
• Zahăr – 100 g
• Zahăr vanilat – 10 g

Sirop:

• Smântână – 100-200 g

Instrucțiuni:

1. Dizolvați drojdia în lapte, adăugați puțină făină și zahăr din cantitatea totală, apoi lăsați drojdia să activeze.
2. Adăugați ouăle, untul moale la temperatura camerei, zahărul, zahărul vanilat, un vârf de sare și făina. Frământați un aluat moale și lipicios cu o lingură sau spatulă. Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați-l într-un loc cald timp de 40-60 de minute.
3. Ungeți o tavă cu unt și turnați aluatul într-un strat uniform. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 20-30 de minute. Umeziți degetul cu ulei vegetal și faceți adâncituri pe toată suprafața aluatului. Amestecați zahărul, zahărul vanilat și untul pentru glazură. Presărați această mixtură peste plăcintă. Coaceți timp de 25-30 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
4. Scoateți plăcinta, turnați smântâna și mai lăsați-o în cuptor încă 5-10 minute. Scoateți plăcinta și lăsați-o să se răcească până devine călduță. Plăcinta este cea mai gustoasă atunci când este caldă!

”