Instrucțiuni:
- Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia și sarea.
- În alt bol, amestecă laptele călduț cu zahărul și esența de vanilie până când zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă untul și ouăle în amestecul de lapte și amestecă bine.
- Toarnă amestecul de lapte peste făină și amestecă până obții un aluat omogen. Poți folosi un mixer cu atașament de aluat sau poți frământa manual.
- Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul să crească într-un loc cald și lipsit de curenti de aer timp de aproximativ 1 oră sau până când își dublează volumul.
- După ce aluatul a crescut, frământă-l ușor pentru a elimina excesul de gaz.
- Întinde aluatul pe o suprafață ușor înfăinată cu grosimea de aproximativ 1,5 cm și folosește un pahar sau un cuțit pentru a decupa cercuri de aluat.
- Încinge uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță la foc mediu.
- Când uleiul este încins, prăjește gogoșile câteva minute pe fiecare parte sau până când devin aurii și se umflă frumos.
- Scoate gogoșile pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Presară zahăr pudră peste gogoși dacă dorești și servește-le calde sau la temperatura camerei.
- Bucură-te de gogoșile pufoase și delicioase alături de cei dragi!
Aceste gogoși vor ieși exact ca cele de la patiserie, pufoase și delicioase! Poți să le servești cu gem, dulceață, sau orice alt topping preferat. Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
