Preparare:
Curăță cartofii și taie-i în bucăți mai mari. Fierbe cartofii în apă condimentată timp de 5 minute, apoi scurge-i.
Curăță ficatul de pui și fierbe-l timp de 5 minute, apoi scurge-l. Amestecă cartofii și ficatul de pui, apoi pune-le într-o tavă unsă cu ulei.
Citeste si articolul:Aceasta este un condiment făcută acasă perfectă pentru supe, fără conservanți!
Într-un bol, amestecă 50 ml de ulei cu usturoiul zdrobit și condimentele (măghiran, oregano, boia de ardei, sare, piper). Toarnă amestecul de ulei și condimente peste cartofi și ficat.
Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional, pentru ca toate părțile să se coacă bine.
Poftă bună!
