Găluște pufoase și gustoase. Iată ce să folosești ca să nu dai greș

Pentru a prepara galustele, ai nevoie de:

– doua oua
– 7 linguri de gris
– sare si ulei

Cum se prepara supa cu galuste?

– se fierbe carnea de pasare timp de aproape 10 minute, pana cand se ridica spuma in oala; se aduna spuma si se adauga legumele curatate si tocate in bucati mari, foile de dafin si coditele de patrunjel

– se asezoneaza cu sare si piper si se fierbe pana cand legumele si carnea sunt gatite bine

– intre timp, se freaca ouale cu ulei si cu sare, apoi se adauga grisul, pana cand obtineti consistenta unei smantani groase. Cu o lingura incalzita, se ia din compozitie si se adauga galustele in supa

– se acopera oala si se mai lasa la fiert pentru inca aprox. 10 minute, la foc mic. Se opreste focul si se adauga patrunjel tocat proaspat.

Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!