Cum să le pregătiți simplu:
În primul rând, pregătiți aluatul dospit pentru melcii cu mere. Luați aproximativ o linguriță de zahăr din cantitatea indicată și dizolvați drojdia în laptele călduț. Apoi amestecați untul cu restul de zahăr și sare, adăugați oul și încorporați iaurtul.
După aceea, amestecați făina cu praful de copt și adăugați alternativ laptele cu drojdie, frământând bine aluatul. Frământați aluatul cu mâna până devine neted și elastic, apoi puneți-l într-un castron, acoperiți-l și lăsați-l la loc cald aproximativ 50 de minute.
Între timp, spălați, curățați de coajă, scoateți sâmburii și tăiați în cuburi mici 4 mere. Întindeți aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 200 °C. Topiți untul și ungeți aluatul cu el. Păstrați restul de unt pentru decorare.
Apoi distribuiți uniform cuburile de mere pe aluat și presărați zahărul vanilat uniform. Rulați strâns aluatul începând de la latura mai lungă, apoi tăiați-l în felii de aproximativ 3 cm grosime. Sunt pur și simplu divine! În cele din urmă, așezați feliile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele, și coaceți timp de 15-20 de minute.
Lăsați melcii cu mere să se răcească complet. Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
