Foile trebuie să fie foarte subțiri, nu groase, pentru a se înmuia complet în sos și pentru a fi pline de umplutură. Într-un bol adânc, zdrobiți brânza și sfărâmați-o cu o furculiță. Gustați brânza și adăugați sare după gust.
Adăugați telemeaua, amestecați-o cu celelalte tipuri de brânză, apoi adăugați un ou și amestecați bine cu un mixer sau cu o furculiță. Apoi adăugați 4 linguri de ulei și amestecați din nou. De obicei, în aceste plăcinte se adaugă apă minerală și praf de copt, dar în această rețetă nu este necesar.
Citeste si articolul: Ciorbă de perișoare: Acest mod de preparare nu este cunoscut însă mi-a fost cerut de foarte multe persoane: Din cauza atâtor cereri, am scris aici REȚETA pentru voi :
Combinați bine ingredientele pentru a obține un amestec uniform care se poate înmuia ușor. Apoi deschideți foile și numărați-le. Trebuie să aveți un număr par de foi. Pentru fiecare plăcintă, se folosesc două foi. Pregătiți o tavă unsă în partea de jos și presărați-o ușor cu făină. Scuturați excesul de făină.
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
Deschideți o foaie și transferați-o cu grijă pe o suprafață plană. Înmui-o cu câteva lingurițe de sos pregătit. Apoi luați încă o foaie, puneți-o deasupra primei, înmuiați-o cu sos și umpleți-o pe partea lungă cu umplutura într-o singură linie.
De la capătul în care ați pus umplutura, începeți să rulați foaia într-o rolă, pe care o veți transfera în tavă. În acest fel, pregătiți și celelalte foi, astfel încât să le aranjați strâns în tavă. De obicei, rezultă 9 role.
Citeste si articolul: Deserturi făcute în casă pentru iubitorii de LĂMÂIE
Tăiați rolele pregătite astfel în bucăți mai mici. Deasupra, înmuiați-le cu restul brânzei, pe care trebuie să o amestecați cu puțin lapte și ulei pentru a o subția și a o putea turna. Puneți la copt în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ jumătate de oră sau până se rumenesc frumos. Când este gata, scoateți-o și puteți să o serviți după câteva minute.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
