- 1 borcan de gem (aprox. 250 g – eu prefer de prune, dar merge și cu fructe de pădure)
Pentru bezeaua cu nuci:
- 2 albușuri
- 100 g zahăr pudră
- 60 g nuci măcinate (ideal, nuci românești)
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
Cum o prepar eu: pas cu pas
1. Blatul fraged
Într-un bol, amestec rapid toate ingredientele pentru aluat: făina, zahărul pudră, gălbenușurile, praful de copt și untul rece. Frământ cât să se lege, fără să încălzesc prea mult untul, apoi întind aluatul direct într-o tavă cu hârtie de copt (dimensiuni aproximative: 20×24 cm). Îl nivelez cu grijă și îl dau la cuptor, preîncălzit la 180°C, timp de 15 minute, până devine ușor auriu.
2. Gemul – stratul dulce-acrișor
Scot tava din cuptor și întind uniform un strat generos de gem – să nu fim zgârciți!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
