INSTRUCȚIUNI:
- Într-un bol adânc, bateți ouăle și amestecați-le cu brânza și cașcavalul ras. Apoi adăugați ardeiul iute tocat fin, ceapa verde și pătrunjelul. Condimentați după gust și adăugați praful de copt și o cană de lapte.
- Amestecați bine pentru a distribui uniform ingredientele, apoi începeți să adăugați făina treptat. La început, amestecați cu o lingură, iar când aluatul se îngroașă, frământați-l cu mâna. Aluatul va fi puțin moale și lipicios, dar așa trebuie să fie.
- Ungeți cu 1-2 linguri de ulei și turnați pe o suprafață presărată cu făină. Împărțiți aluatul în două și formați bile.
- Presărați mâinile cu făină și întindeți treptat într-o foaie subțire, cu ajutorul unui tocător.
- Tăiați triunghiuri și prăjiți-le în ulei încins la temperatură moderată, până se rumenesc pe ambele părți.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
