Mod de preparare:
- Prepararea blatului:
- Bate zahărul și zahărul vanilat cu ouăle timp de cel puțin 5 minute, până obții o compoziție spumoasă.
- Adaugă treptat margarina moale și amestecă bine.
- Încorporează făina cernută împreună cu praful de copt, amestecând ușor până la omogenizare.
- Împarte aluatul în două. Amestecă jumătate din aluat cu cacao.
- Pune aluatul cu cacao într-o tavă unsă și nivelează. Deasupra adaugă stratul de aluat simplu și întinde uniform.
- Presară cireșele sau vișinele deasupra.
- Coacerea:
- Coace tortul la 180°C (cuptor cu sus-jos) timp de aproximativ 30 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
- Lasă blatul să se răcească complet înainte de a adăuga crema.
- Prepararea cremei:
- Prepară budinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind 500 ml lapte și 3 linguri de zahăr. Las-o să se răcească, amestecând din când în când pentru a preveni formarea unei pelicule deasupra.
- Bate untul moale cu zahărul pudră și puțin lapte până devine o cremă fină, timp de cel puțin 5 minute.
- Adaugă treptat budinca răcită, câte o lingură, și amestecă bine până obții o cremă omogenă.
- Întinde crema pe blatul răcit și nivelează.
- Prepararea glazurii:
- Topește untura de cocos și las-o să ajungă la temperatura camerei.
- Bate oul cu zahărul pudră, cacao, smântâna pentru cafea și zahărul vanilat. Dacă glazura pare prea groasă, poți adăuga un al doilea ou.
- Pentru un plus de aromă, poți adăuga 1 linguriță de cafea solubilă.
- Întinde glazura peste cremă și lasă tortul la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
