Rulouri din aluat foietaj – o explozie de arome pe care nu te vei sătura să o prepari!

Mod de preparare:

1. Pregătirea aluatului
   • Desfă aluatul foietaj și întinde-l ușor cu un sucitor pentru a-l face mai subțire și uniform. Pune-l deoparte.
2. Prepararea umpluturii
   • Toacă mărunt ceapa, șunca și, dacă dorești, ardeiul.
   • Amestecă-le într-un bol, adaugă smântâna și brânza rasă.
   • Potrivește de sare și piper, apoi omogenizează compoziția.
3. Asamblarea rulourilor
   • Întinde compoziția uniform pe aluatul foietaj.
   • Rulează strâns aluatul, formând un rulou compact, apoi unge-l cu ou bătut.
4. Tăierea și coacerea
   • Taie ruloul în felii de aproximativ 1,5-2 cm grosime.
   • Așază feliile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
   • Coace-le în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15-20 de minute, până când devin aurii și crocante.

Sfat util:

• Poți folosi și alte tipuri de brânză, precum cheddar sau gouda, pentru un gust mai intens.
• Umplutura poate fi variată – încearcă cu salam, ciuperci sau spanac pentru un plus de savoare.

Poftă bună! Aceste rulouri crocante și aromate sigur vor deveni preferatele familiei tale!