- Fierbe sfecla, curăț-o și dă-o pe răzătoarea mare. Adaugă sare, amestecă bine și lasă compoziția la odihnit 10 minute.
- Între timp, taie ceapa solzișori și prăjește-o într-o tigaie cu puțin ulei. Adaugă o lingură de zahăr și călește la foc mediu 3-4 minute.
- Din sfeclă se scurge sucul, apoi se presară cu zahăr și se adaugă oțetul.
- Condimentează cu coriandru măcinat, piper negru, ardei iute și usturoiul tocat.
- Adaugă ceapa prăjită și ardeiul gras tăiat mărunt. Amestecă totul bine.
- Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă salata să se pătrundă în frigider 2 ore.
Rezultatul final
Vei obține o salată aromată, răcoritoare și ușor picantă, care se potrivește de minune la o masă festivă sau pur și simplu ca gustare rapidă. Dacă nu preferi mâncărurile iuți, poți sărenunța la ardeiul iute fără să pierzi din savoare.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
