Branzoaicele sunt o adevărată delicatesă în bucătăria tradițională românească și aduc mereu un zâmbet pe buzele celor care le gustă. Această rețetă, cu aluat pufos și umplutură aromată de brânză dulce, este perfectă pentru orice moment al zilei, fie că este vorba de micul dejun sau de un desert după cină. Prepararea lor este un proces simplu și plăcut, care utilizează ingrediente ușor de găsit și transformă branzoaicele într-un deliciu culinar irezistibil.
Aluatul moale și aerat, combinat cu umplutura cremoasă și aromată, creează o simfonie de gusturi și texturi care încântă papilele gustative. Fie că sunt servite calde, pudrate cu zahăr pudră vanilat, fie reci, aceste branzoaice vor fi cu siguranță apreciate de toți membrii familiei.
Ingrediente:
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
Ingrediente
- Pentru aluat
- 500 g faina
- 25 g drojdie proaspata (sau 7g uscata )
- 150 ml lapte
- 80 g unt
- 2 oua
- 60 g zahar
- un praf de sare
- o lingurita coaja rasa de lamaie
- 1 pliculet de zahar vanialt
- Pentru umplutura
- 450 g branza dulce de vaci (sau urda, bine scursa)
- 120 g zahar
- 2 oua
- un praf de sare
- vanilie(1 lingura esenta sau zahar vanilat)
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie
- un ou pentru uns
- zahar pudra vanialt pentru decor
Mod de preparare
De cate ori fac branzoaice sau poale-n brau, la mine in casa este mare bucurie. Aceste placinte delicioase cu aluat pufos si umplutura aromata de branza, sunt pe placul tuturor si abia mai raman si pentru a doau zi.
Se prepara simplu, cu ingrediente la indemana tutror si sunt absolut grozave, mai ales calde, pudrate cu zahar pudra vanilat.
Pentru prepararea aluatului cernem intr-un vas incapator faina, facem o adancitura in mijlocul ei si punem drojdia amestecata cu o lingurita de zahar si 3-4 linguri de lapte. Presaram putina faina deasupra si o lasam 10 minute sa se activeze, sa creasca.
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
