Chiar și cea mai dură carne, cum ar fi o bucată ieftină de vită, poate fi gătită cu ușurință pentru a deveni mai fragedă decât o bucată scumpă de filet. Este suficient să folosiți un truc culinar simplu, pe care bucătarii turci îl aplică adesea cu succes. Prin adăugarea unei cantități mici de oțet, carnea va deveni incredibil de fragedă.
**Ingrediente:**
– Carne de vită – 1 kg
– Ceapă – 3 bucăți
– Oțet – 1 lingură
– Apă – 55 ml
– Unt – 100 g
– Usturoi – 3 căței
– Sare
– Piper negru măcinat
**Mod de preparare:**
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
