Chiftelele sunt o modalitate simplă și accesibilă de a pregăti cina pentru întreaga familie sau doar pentru tine. Cu toate acestea, acest fel de mâncare obișnuit nu devine plictisitor pe o perioadă lungă de timp. Probabil, garnitura și ingredientele suplimentare adăugate în chiftele contribuie la diversitate.
În același timp, chiftelele din carne pot fi variate adăugând boia, orez, ceapă și alte ingrediente. Unii chiar fac chiftele cu hrișcă sau griș.
Vom prezenta o rețetă de chiftele cu legume prăjite.
**Ingrediente pentru chiftele:**
– Ulei vegetal – 30 ml
– Ceapă – 1 buc.
– Morcov – 1 buc.
– Varză – 250 g
– Carne tocată – 350 g
– Sare – ½ linguriță
**Ingrediente pentru prăjeală:**
– Ulei vegetal – 30 ml
– Ceapă – 1 buc.
– Morcov – 1 buc.
– Ardei gras – 0,5 buc.
– Roșii – 2 buc.
– Usturoi – 2 căței
**Mod de preparare a chiftelelor cu prăjeală:**
1. Tăiem ceapa în cubulețe mici și dăm morcovul pe răzătoare fină. Într-o tigaie, călim ușor ceapa în ulei vegetal.
2. Adăugăm morcovul la ceapă și călim câteva minute.
3. Tocăm varza și o adăugăm la amestecul de morcov și ceapă, amestecăm. Sărăm amestecul de varză și îl punem într-un vas adânc. Adăugăm carnea tocată, condimentele și amestecăm
.
4. Împărțim amestecul în 6 părți și formăm chiftelele
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
