Această rețetă este perfectă pentru serile în care ai nevoie de o cină gustoasă și sățioasă într-un timp scurt. Pastele aromate și umplutura consistentă din pui, legume și brânză vor deveni cu siguranță preferatele familiei. Se prepară și se coace rapid, fiind o alegere ideală pentru serile aglomerate din timpul săptămânii.
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 2 ouă
- 150 ml lapte
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță piper negru
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 150 g cartofi fierți, zdrobiți
- 4 linguri făină
- 1 linguriță praf de copt
Pentru umplutură:
- Ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 ardei gras verde, tocat mărunt
- 1 ardei gras roșu, tocat mărunt
- Sare și piper negru, după gust
- 150 g piept de pui, tăiat cubulețe
- Piper negru, praf de usturoi, oregano, după gust
- 2 linguri sos de roșii
- 3 linguri smântână pentru gătit
- Brânză rasă
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
Mod de preparare:
- Într-un blender sau robot de bucătărie, amestecă ouăle, laptele, sarea, praful de usturoi, piperul negru, uleiul de măsline, cartofii fierți, făina și praful de copt. Mixează până obții o compoziție omogenă.
- Într-o tigaie mare, încinge o lingură de ulei de măsline extravirgin la foc mediu. Adaugă ceapa tocată, ardeiul verde și ardeiul roșu. Călește-le până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Asezonează cu sare și piper după gust. Scoate legumele din tigaie și pune-le deoparte.
- În aceeași tigaie, dacă este necesar, adaugă puțin ulei de măsline. Adaugă bucățelele de piept de pui și gătește-le până când nu mai sunt roz, aproximativ 5-7 minute. Asezonează cu piper negru, praf de usturoi și oregano după gust. Adaugă sosul de roșii și gătește încă 2 minute.
- Toarnă aluatul în tigaie, peste pui. Adaugă legumele călite înapoi în tigaie. Amestecă smântâna pentru gătit. Presară brânza rasă deasupra.
- Acoperă tigaia și gătește la foc mic până când brânza se topește și aluatul se întărește, aproximativ 10 minute.
Bucură-te de această cină rapidă și delicioasă, care va impresiona familia de fiecare dată!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
