Punem alta hartie de copt in tava si punem la loc blatul.
Pregatim crema. Punem intr-un bol laptele, praful de crema de vanilie, frisca, zaharul cu aroma de citrice si intaritorul de frisca si mixam pana se intareste crema.
Separat, frecam putin crema mascarpone cu laptele. Adaugam in crema si mai mixam cateva clipe. Nu mult ca stricam crema.Punem crema peste blat si nivelam. Dam la rece.
Pregatim glazura. Ciocolata rupta bucati mici, frisca si untul le punem intr-un vas mic la bain marie. Amestecam pana se topeste ciocolata.Mai adaugam frisca lichida daca pare prea tare. Lasam sa se racoreasca si turnam peste crema, nivelam. Dam la rece cateva ore, apoi portionam.
Desert prajitura Krem a la krem cu mascarpone
