- Bate ouăle împreună cu zahărul și sarea până ce granulele se dizolvă complet.
- Adaugă chefirul (sau iaurtul) și amestecă totul cu un tel.
- Încorporează grișul și amestecă până obții un aluat gros. Acoperă-l cu folie alimentară și lasă-l la odihnit 30 de minute pentru ca grișul să se umfle.
- După acest timp, adaugă bicarbonatul de sodiu, amestecă bine și pune aluatul într-un poș (sau folosește o lingură).
- Încinge ulei într-o tigaie și formează mici gogoși pe suprafața încinsă.
- Prăjește-le la foc mediu pe ambele părți până devin aurii și apetisante.
Rezultatul?
Gogoși pufoase și aurii, fără pic de făină! Se pregătesc rapid și sunt perfecte cu smântână, dulceață sau lapte condensat.
Sfaturi utile:
- Poți adăuga puțină vanilie pentru aromă.
- Dacă vrei o variantă mai sățioasă, adaugă și un praf de scorțișoară sau coajă de lămâie.
Încearcă și tu această rețetă rapidă, sănătoasă și extrem de gustoasă! Ideală pentru mic dejun sau gustare.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
