Ketchup-ul meu de casă e mai bun decât cel din magazin — îl fac chiar și pentru vânzare!

Aromat, dens și complet natural – atât de gustos încât îl pregătesc nu doar pentru familie, ci și pentru vânzare. Niciun ketchup din magazin nu se compară cu această rețetă de casă!

Ingrediente

  • 6 kg roșii
  • 500 g ceapă
  • 1 kg mere acre
  • 2–6 buc. ardei iute chili
  • 0,5 linguriță scorțișoară
  • 1–2 linguri boia dulce
  • 1 linguriță piper negru
  • 2,5 lingurițe sare
  • aprox. 550 g zahăr
  • 10 cuișoare
  • 2 căței de usturoi
  • 50 g oțet 9%

Mod de preparare

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.