Salata „Albă” – rețeta a fost împărtășită de un bucătar de la un restaurant de lux
Varza este o legumă extrem de benefică, care însoțește omenirea de mii de ani. Despre varză se vorbește chiar și în mitologia Greciei Antice. Potrivit legendei, varza este lacrimile zeilor, mai exact ale lui Zeus.
Probabil că această asociere cu lacrimile nu este întâmplătoare. Din cele mai vechi timpuri, varza a fost o sursă de elemente nutritive importante, fiind folosită și în scopuri medicinale. Așadar, doar zeii puteau dărui un asemenea „leac” oamenilor.
Varza a devenit rapid un ingredient esențial în supe și salate. Astăzi nici plăcintele nu le putem imagina fără varză. Iată cum se prepară salata „Albă” cu varză:
Ingrediente pentru salata „Albă”:
- ¼ de căpățână de varză
- un praf de sare
- 1 morcov
- 1 piept de pui afumat
- 1 lingură de maioneză
Mod de preparare:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
