1. Începem prin a fierbe cartofii în apă cu sare, adăugând o bucată de ceapă în apă.
2. Tocăm ceapa fin și o punem la prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Când începe să devină aurie, adăugăm zahărul.
3. Amestecăm cartofii fierți cu ceapa prăjită. Adăugăm laptele și 100 g de unt.
4. Pentru a pregăti umplutura de mere, curățăm fructele de coajă și sâmburi și le tăiem în bucăți mici.
5. Încălzim o tigaie pe aragaz, punem zahărul și așteptăm să înceapă să se topească, apoi adăugăm untul și merele. Caramelizăm fructele până se evaporă lichidul.
6. Pentru aluat, încălzim puțin chefirul, îl amestecăm cu zahăr și sare. Cernem făina cu bicarbonatul și praful de copt și frământăm aluatul. Împărțim aluatul în bucăți.
7. Modelăm pateurile și le punem într-o tigaie cu ulei. Le prăjim la foc mediu pe ambele părți până devin aurii.
Așa de simplu și rapid poți pregăti pateuri cu cartofi sau cu mere.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
