Mod de preparare:
1. Pregătirea aluatului:
- Într-un bol mare, adăugăm chefirul, ouăle, sarea, zahărul, uleiul și bicarbonatul de sodiu. Amestecăm bine cu un tel sau o lingură de lemn.
- Începem să adăugăm făina treptat, amestecând constant, până când obținem un aluat omogen și neted, ușor elastic. Făina se adaugă puțin câte puțin, până când aluatul capătă o consistență care nu se lipește de mâini.
Citește si articolul:Turte pe bază de chefir, după o rețetă turcească
2. Asamblarea pizza:
- Ungem o tavă de 32×38 cm cu unt sau ulei, apoi o tapetăm cu puțin pesmet sau făină pentru a preveni lipirea aluatului.
- Turnăm aluatul în tavă și îl nivelăm uniform cu o spatulă sau cu mâinile ușor unse cu ulei.
3. Topping-ul:
- Pe suprafața aluatului întindem un strat subțire de ketchup sau maioneză, după preferință.
- Adăugăm ceapa tăiată rondele subțiri, cârnații afumați feliați, ardeiul gras și roșiile tăiate rondele.
- La final, presărăm din abundență mozzarella rasă deasupra.
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
