Plăcintele daneze cu stafide sunt chifle moi umplute cu cremă și stafide. Cunoscute și răspândite pe tejghelele barurilor de mic dejun, pot fi făcute acasă fără prea multă dificultate.
Aluatul lor cu drojdie și forma lor amintesc de prepararea rulourilor cu scorțișoară, dar se deosebesc prin umplutură. Gustoase și moi, puteți servi aceste plăcinte daneze dimineața cu o ceașcă bună de cafea, dar și ca gustare cu ceai. Aceasta este o rețetă minunată pe care adulții și copiii o iubesc.
Sugestii: Dacă nu vă plac stafidele, le puteți înlocui cu fulgi de ciocolată, atât timp cât le folosiți foarte reci. Pentru o versiune și mai gustoasă, le puteți pregăti cu cremă de ciocolată.
Am folosit un tip de drojdie uscată care trebuie amestecată cu făină, fără a fi activată mai întâi în apă. Pentru un rezultat bun, vă sugerăm să citiți instrucțiunile și să verificați pe ambalaj cum să folosiți drojdia.
Cum să păstrați plăcintele cu stafide: Puteți păstra plăcintele în frigider, într-un recipient etanș special, timp de cel puțin câteva zile; când sunt gata de consumat, încălziți-le câteva minute în cuptor; vor arăta proaspăt făcute.
Cum să faceți plăcinte cu stafide: Pasul 1: Adunați făina într-un castron și amestecați-o cu drojdia uscată. Apoi adăugați zahărul.
Pasul 2: Adăugați și coaja rasă de lămâie, oul și laptele puțin câte puțin.
Pasul 3: Adăugați în cele din urmă untul moale tăiat în cuburi și amestecați.
Pasul 4: Transferați amestecul pe o suprafață de lucru și frământați până când untul este complet absorbit și amestecul pare neted și elastic.
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
