Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

📝 Ingrediente Necesare

Tavă recomandată: aproximativ $25 \times 35\ \text{cm}$

Pentru Blatul de Vanilie

Ingredient Cantitate
Ouă (mărimi mari) 5 bucăți
Zahăr tos 5 linguri
Făină albă 5 linguri
Ulei (floarea soarelui) 2 linguri
Esență de vanilie 1 linguriță
Sare 1 praf

Pentru Bezeaua cu Nucă

Ingredient Cantitate
Albușuri (de la blatul de vanilie + extra) 6 bucăți
Zahăr tos 6 linguri
Nucă (prăjită și tocată grosier) 150 g
Făină albă 2 linguri
Sare 1 praf

Pentru Crema Fină de Cacao cu Unt

Ingredient Cantitate
Gălbenușuri (de la blatul de vanilie + extra) 6 bucăți
Zahăr tos 10 linguri
Lapte (minim 3.5% grăsime) 5 linguri
Făină albă 2 linguri
Cacao (pudră, de bună calitate) 2 linguri
Unt gras (80-82% grăsime, la temperatura camerei) 200 g
Esență de rom (opțional) 1 linguriță

Pentru Sirop

Ingredient Cantitate
Apă 80 ml
Zahăr 2 linguri
Esență de rom 1 lingură

Pentru Decor

Ingredient Cantitate
Ciocolată albă rasă, fulgi de cocos, sau nucă mărunțită După preferință

För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.