Pregătește trei farfurii:
Una cu făină
Una cu ouă bătute (condimentate cu un praf de sare)
Una cu pesmet
Pané: Trece feliile de carne prin făină, apoi prin ouăle bătute și, în final, prin pesmet. Apasă ușor pentru a asigura o aderență bună a pesmetului.
4. Prăjirea:
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul la foc mediu.
Prăjește șnițelele pe ambele părți până devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Asigură-te că uleiul este suficient de fierbinte pentru o prăjire uniformă! 🔥
5. Scurgerea și Servirea:
După prăjire, scoate șnițelele pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Sfaturi Suplimentare:
Reîncălzire: Dacă îți rămân șnițele, poți să le păstrezi la frigider timp de 2-3 zile și să le reîncălzești în cuptorul clasic. Evită cuptorul cu microunde, pentru a nu pierde textura crocantă!
Alternativă fără ou: Dacă nu vrei să folosești ouă, poți prăji șnițelele direct fără pané, iar apa din marinare va ajuta să rămână fragede.
Acum ești pregătit să impresionezi familia și prietenii cu șnițele delicioase! Poftă bună! 😋🥳
”
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
