Uită de pesmet: cu acest ingredient, șnițelul este mult mai gustos.

Uită de pesmet: cu acest ingredient, șnițelul este mult mai gustos.

Înlocuiește pesmetul cu aceste ingrediente dacă vrei un șnițel cu adevărat gustos și sănătos!
Eu folosesc doar aceste alternative de ceva timp, pentru că oferă o aromă deosebită cărnii!

Pesmetul este considerat un ingredient de bază în prepararea mâncărurilor pane, a chiftelelor sau a legumelor gratinate. De la mamele noastre am învățat metoda clasică de panare: făină, apoi ou și la final pesmet. Însă acum îți arătăm cu ce alte ingrediente poți înlocui pesmetul pentru a obține arome noi și interesante!

1. Fulgi de ovăz

Poți măcina fulgii de ovăz foarte fin, îi poți zdrobi grosier sau chiar folosi întregi – obții o crustă crocantă. Asezonează bine oul înainte de a trece carnea prin ovăz și vei avea un gust intens și o textură crocantă!

2. Chipsuri de cartofi

Chipsurile de cartofi sunt excelente pentru o crustă crocantă la carne sau legume. Dacă folosești o variantă condimentată, gustul va fi și mai savuros. Poți amesteca chipsurile zdrobite cu puțin pesmet pentru un plus de textură.

3. Chipsuri de tortilla

Chipsurile de tortilla sunt o alternativă ingenioasă. Se potrivesc cel mai bine cu carne de pui sau pește. Deoarece sunt deja condimentate, ai grijă să pui mai puțină sare în ou pentru a nu obține un preparat prea sărat.

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!