Cel mai fin tort cu cacao și cremă catifelată – gata în câțiva pași simpli!

Cel mai fin tort cu cacao și cremă catifelată – gata în câțiva pași simpli!

Acest tort cu cacao și cremă catifelată de lapte condensat este genul de rețetă care face ca o zi obișnuită să pară specială. Blatul pufos, crema fină și glazura ușor acrișoară din smântână se combină perfect, creând un desert irezistibil. Este ideal pentru ocazii festive, dar și pentru momentele când vrei să te răsfeți cu ceva bun, iar vestea cea mai bună este că se face din ingrediente simple, cu un rezultat spectaculos.

Ingrediente pentru blat

• 4 albușuri
• Un praf de sare
• 20 g zahăr
• 4 gălbenușuri
• 160 g zahăr
• 100 ml apă (la temperatura camerei)
• 130 g făină albă
• 2-3 linguri cacao
• 1 linguriță praf de copt

Ingrediente pentru cremă

• 2 ouă
• 50 g zahăr
• 3 linguri amidon (preferabil de porumb)
• 150 g lapte condensat îndulcit
• 250 g lapte
• Vanilie, după gust
• 200 g unt (la temperatura camerei)

Pentru însiropat blatul

• Lapte îndulcit, după preferință

Ingrediente pentru glazură

• 3 linguri cacao
• 3 linguri zahăr
• 3-4 linguri smântână fermentată
• 60-80 g unt (aprox. 3-4 cuburi, la temperatura camerei)

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!