Cremsnitul franțuzesc cu mac care a cucerit internetul – și înțelegem perfect de ce.
Când am poftă de ceva cu adevărat special, un desert care să-i lase pe toți – familie și musafiri – fără cuvinte, mereu apelez la această prăjitură. Nu spun că e gata în cinci minute, dar fiecare pas merită din plin – mai ales pentru că a doua zi, când aromele se întrepătrund, devine și mai delicioasă, și mai cremoasă. Pentru mine, această prăjitură cu mac nu e doar o rețetă, ci și o doză de nostalgie, pentru că de multe ori a adus bucurie altora și, în secret, este și una dintre preferatele mele. Dacă ai puțin timp și chef să creezi ceva cu adevărat deosebit, urmează-mă!
Ingrediente:
Pentru foile cu miere:
- 400 g făină albă
- 100 g zahăr pudră
- 1 lingură miere
- 100 g unt
- 2 ouă
- 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
Pentru blatul cu mac:
- 6 ouă
- 150 g zahăr
- 3 linguri apă
- 50 ml ulei de floarea-soarelui
- 150 g făină albă
- ½ plic praf de copt
- 150 g mac întreg (eu am folosit mac măcinat)
Pentru cremă:
- 3 gălbenușuri
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 100 g zahăr tos
- 700 ml lapte
- 120 g zahăr pudră
- 250 g margarină
Pentru decor:
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
Mod de preparare:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
