💡 Sfaturi Utile
-
De ce amoniu? Bicarbonatul de amoniu (săligarul) este un agent de creștere ideal pentru aluaturile subțiri. În timpul coacerii, se descompune în gaze care se evaporă, lăsând foile extrem de fragede și ușoare. Nu vă faceți griji, mirosul puternic specific dispare complet la coacere!
-
Secretul frăgezimii: Această prăjitură este mai bună a doua zi. Nu vă grăbiți să o serviți imediat după umplere! Timpul de repaus este vital pentru ca foile să absoarbă umiditatea din cremă și să devină moi.
-
Variații de cremă: Dacă nu sunteți un fan al ciocolatei, puteți folosi aceeași bază (budincă fiartă) și să o aromați cu vanilie, lămâie (celebra Albă ca Zăpada), sau caramel.
Poftă bună!
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
