Vinetele sunt legume universale, cu un gust neutru, ceea ce le face perfecte pentru a fi transformate în gustări cu aromă de ciuperci, carne sau alte combinații. Aceste rețete sunt mai economice, necesită mai puțin timp și efort, iar rezultatul este mereu apreciat de toată lumea.
Ingrediente necesare:
-
- vinete – 2,5 kg
-
- ceapă – 200 g
-
- pătrunjel – 1 legătură
- usturoi – 1 căpățână (sau după gust)
- sare – 1 lingură cu vârf
- zahăr – 1 linguriță
- oțet 9% – 80 ml
- ulei rafinat de floarea-soarelui – 150 ml
Mod de preparare:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
