Prăjitura cu miere și cremă de unt – atât de bună încât dispare imediat!
Unele deserturi au gust de duminică, de copilărie și de sărbătoare. Așa este și această prăjitură cu miere – un clasic din caietele vechi de rețete, care reușește să cucerească pe oricine o gustă.
Îmi amintesc că mama o făcea de obicei în weekend, iar parfumul dulce de miere umplea toată casa. Straturile fine de aluat, crema catifelată și glazura de ciocolată formează împreună un desert echilibrat, aromat și incredibil de fraged.
Este genul de prăjitură care arată spectaculos pe masă, dar se face ușor, pas cu pas. Iar rezultatul? Atât de bun, încât dispare înainte să apuci să o tai perfect.
Ingrediente pentru blat:
- 1 ou
- 50 g unt
- 150 g zahăr pudră
- 2 linguri miere
- 2 linguri lapte
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 450 g făină albă fină
Ingrediente pentru cremă:
- 400 ml lapte
- 3 linguri făină
- 160 g zahăr pudră
- 160 g unt moale
- Gem de prune
- 150 g ciocolată de gătit
- 30 g grăsime solidă (untură sau ulei de cocos)
Mod de preparare:
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
