Prăjitura „Val de Lămâie” – atât de fină încât ți se topește pe limbă

Prăjitura „Val de Lămâie” – atât de fină încât ți se topește pe limbă

Asta este una dintre prăjiturile mele preferate – fină, parfumată și cu acel contrast frumos între blaturile cu cacao și cele simple, legate de o cremă delicată. Îți spun pas cu pas cum o fac eu, ca să iasă la fel de spectaculoasă și la tine.

Ingrediente pentru blat:

• 2 ouă
• 45 g zahăr pudră
• 60 g miere călduță
• 50 g unt
• 450 g făină
• 75 ml lapte + 30 ml lapte pentru cacao
• 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu
• câteva picături de zeamă de lămâie
• 15 g cacao pudră

Ingrediente pentru cremă:

• 2 plicuri budincă de vanilie
• 700 ml apă
• 250 g margarină
• 200 g zahăr pudră
• 15 g cacao pudră

Ingrediente pentru glazură:

• 1 albuș de ou
• zeama de la 1/2 lămâie
• 200 g zahăr pudră

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!