Rețetă ușoară de conopidă cu brânză și cartofi prăjiți cu usturoi

Această rețetă simplă de conopidă este o modalitate delicioasă de a savura această legumă versatilă. Amestecul cremos de ouă și brânza topită creează un preparat bogat și satisfăcător, perfect alături de cartofii prăjiți cu usturoi. Ambele rețete sunt ușor de preparat, fiind ideale pentru o masă rapidă, dar impresionantă. Adăugarea cepei verzi și a ardeiului gras oferă culoare și savoare preparatului.

Citește si articolul:Pizza de casă la tavă cu aluat pe bază de chefir

Ingrediente:

Pentru conopidă:

• 1 conopidă
• 1 linguriță sare
• Ulei de măsline
• 2 ouă
• 30 ml smântână
• Piper negru, după gust
• Parmezan, după gust
• Mozzarella moale
• Ardei gras, după gust

Pentru cartofii prăjiți cu usturoi:

• 1 kg cartofi, tăiați cuburi
• Sare, după gust
• 50 g unt
• 2 căței de usturoi, tocați
• 1 ceapă, tocată mărunt
• 1 ardei gras, tocat mărunt
• Ceapă verde, tocată
• Piper negru, după gust

Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!