O rețetă rapidă pentru o gustare delicioasă, potrivită atât pentru mesele de sărbătoare, cât și pentru cele obișnuite.
–
### **
Ingrediente:**
**Pentru aluat:**
– 3 căni de făină
– 2 ouă
– 0,5 cană de ulei vegetal
– 1 linguriță de sare
– 50 g unt
**Pentru umplutură:**
– 500 g brânză de vaci (preferabil de casă)
– 2 ouă
– 1 lingură de smântână
– 1 legătură de ceapă verde
– 1 legătură de mărar
– Sare, după gust
**Pentru uns:**
– 2 gălbenușuri
– 2 linguri de apă
–
### **
Mod de Preparare:**
**
Pregătirea aluatului:**
1. Cerne făina într-un bol.
2. Adaugă 2 ouă în mijloc și amestecă cu o lingură de lemn.
3. Într-un pahar cu apă caldă, combină 4 linguri de ulei vegetal și toarnă în aluat.
4. Adaugă sarea și amestecă până obții un aluat consistent. Frământă cu mâna până devine elastic.
5. Acoperă aluatul cu un șervet și lasă-l să se odihnească timp de 30 de minute.
**
Prepararea umpluturii:**
1. Amestecă brânza de vaci cu 2 ouă și un praf de sare.
2. Adaugă smântâna și verdeața tocată mărunt. Omogenizează bine.
För fullständiga tillagningssteg, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
